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本文目录
.土豆去皮备用
2.土豆切成块
3.酸菜切成丝
4.油热后放入花椒、大料、炖土豆的炖土豆的东北
5.放入葱花翻炒
6.放入适量的家常家常水
7.放入土豆块,盖上盖炖5分钟左右
8.放入酸菜 、做法做法盐盖上盖再炖10分钟左右
9.美味出锅
小贴士
先炖土豆,酸菜酸菜再放酸菜 。炖土豆的炖土豆的东北否则土豆不宜熟 。家常家常
主料:土豆1个;
辅料:酸菜100克 ,油2勺,盐适量;
做法:
1、把土豆洗净削皮,切成一个个小块,可使土豆更快熟透;
2 、锅里放少许油 ,油热后把酸菜放进,翻炒1至2分钟即可;
3、把切好的土豆放进 ,翻炒1至2分钟;
4 、放开水入锅;
5、锅盖盖上煮开;
6 、汤开后再煮五分钟 ,品尝咸淡合适后即可出锅 。
东北酸菜做法很多 。酸菜炖大鹅;酸菜炖白肉 、血肠 、小肠,号称杀猪菜;酸菜炒土豆丝;酸菜炖冻豆腐;酸菜炖排骨;酸菜炖羊肉片;酸菜炖红焖肉等等…
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